20 de fev de 2017

Eventos Food Truck Campinas



Campinas, cidade localizada a 100km do interior de São Paulo tem fomentado o mercado da gastronomia sobre rodas. Com uma boa comunidade de food trucks, Campinas tem se destacado no mercado e é muito comum encontrarmos bons food trucks pela cidade, trazendo comidas variadas com cardápios cheios de sabor e com um preço justo.

Não precisa de muito esforço para encontrar Eventos de food trucks em Campinas e Região, festivais, food parks e encontros de food trucks é o que mais tem pela cidade.


Eventos de Food Truck em Campinas, SP


O diferencial de trazer um food truck para seu evento é o baixo custo, sendo necessário apenas disponibilizar um ponto de energia para os trucks, muita praticidade e menos dor de cabeça na hora de organizar um evento, sem falar em todo estilo que tem os food trucks né? Você acaba agregando muito valor ao se evento, e isso vai muito além de apenas disponibilizar uma alimentação para seu público.



Em Campinas é possível encontrar uma Associação de Gastronomia Sobre Rodas de Campinas e Região e também uma Agenda Food Truck Campinas, onde é possível encontrar muita informação sobre food trucks.

Se você está procurando mais informações sobre Food Trucks em Campinas, existe o site www.foodtruckcampinas.com, o pessoal faz um trabalho muito bacana, com uma curadoria forte na área, além de terem parceiros com os melhores food trucks da cidade.

25 de out de 2016

Quanto custa para montar um food truck?

Post rápido para falar sobre quanto custa para montar um food truck.

Esta é uma pergunta muito comum quando se trata do assunto. Quanto custa para montar um food truck? Vejo pessoas vindo atrás de nós com muita frequência com esta dúvida.

A verdade é que tudo é muito relativo, cada caso é um caso específico, um food truck de hamburguer é diferente de um food truck de massas, que por sua vez é diferente de uma food bike e por aí vai.

A primeira coisa que você tem que decidir, é qual vai ser o modelo do seu food truck, decidido isso, você pode ter uma base de quanto vai gastar.

Para montar uma food bike, você gasta em média entre R$ 500 a R$ 2.000, tudo vai depender do quão sofisticado você vai montar sua bike. Já se você quer montar um trailer, você vai desembolsar em média de R$ 20.000 a R$ 40.000 mil reais.

Agora se você vai partir para o tradicional food truck (veículo com cozinha) prepare-se para desembolsar em torno de R$ 40.000 para modificar o carro, instalar a cozinha, etc.

Os carros mais utilizados são Sprinters da Mercedes ou Renault, esses veículos sai em torno de R$ 100 a 150 mil reais.



Enfim, como se pode ver, tudo vai depender de quanto você quer gastar, qual o modelo de food truck que você vai optar em montar, etc.

Tirando esses gastos citados acima, você também vai ter que investir em uma boa identidade visual, contratar uma boa agência de design para criar sua marca, escolher um bom chef para montar seu cardápio, investir em marketing digital, divulgação, adesivar o veículo, etc.

Se você é de São Paulo, em Campinas (interior de São Paulo) existem boas agências de design que podem te ajudar, ótimas empresas para adesivar, etc. Por sinal a onda de food trucks em Campinas está cada vez maior, você pode encontrar muita referência bacana na cidade.

O SEBRAE oferece uma ótima ajuda para quem está iniciando, procure eles para obter ajuda, com certeza você não vai se arrepender.

Para mais informações sobre food trucks em Campinas, acesse o site: http://www.foodtruckcampinas.com.


20 de jul de 2016

Como alavancar do seu Food Truck


Gerar Buzz é o diferencial que faz um Food Truck ser um sucesso na sua cidade.


Tudo é válido quando se trata de gerar buzz de um negócio, seja nas mídias sociais permitindo que empresas parceiras possam divulgar informações sobre sua localização ou promoções do dia, os melhores foods trucks, onde encontrar um, etc.

Food Truck Brasil











Ou seja, nem todo mundo que pode querer um hambúrguer disposta a ir em uma hamburgueria mas eles podem encontrá-lo passando em um jardim, praça ou em algum local que ficou sabendo via um amigo, propaganda ou pela internet.

Hoje em dia a internet tem sido um poderoso meio de gerar buzz do seu negócio, principalmente para o ramo de Food Trucks, facilmente fazendo uma pesquisa na internet é possível achar sites que dilvulgam Food Trucks pela cidade, bairros, etc.

Ao escolher um local, os vendedores devem prestar especial atenção às exceções sobre a possibilidade de vender ali, e ter cuidado para ficar longe de estabelecimentos físicos como lojas, hamburguerias, restaurantes, seja lá o que for o seu concorrente.

Além de usar as redes sociais para divulgar seu trabalho, um Food Truck de Nova Iorque chamado Streetza (um food truck de pizzas) que propôs novas ideias de menu, e realizou uma votação no Twitter. – Por mais que o Twitter tem dado a nós, eu tento dar a volta a isso dou muitos elogios, e eu até encontrei o meu contador no twiter, comenta o proprietátio Baitinger ele é grato pela sinergia que as redes sociais trouxe ao seu negócio.

Street-ZA Food Truck Brasil


Se você tem um Food Truck, você vai querer usar o Facebook e o Twitter para cultivar uma clientela fiel. Baitinger diz que o Twitter é uma chave para o seu sucesso empresarial, estimando-se que 70% de suas vendas podem ser diretamente ligada aos meios de comunicação social.

"– Não é sempre que alguém que está no Twitter", diz ele, "mas é alguém que estava, viu o tweet e que disse algo a um amigo."

"Em um nível básico, nós usamos o Twitter para passar a nossa localização. Mas também estamos querendo contar histórias sobre as pessoas que comem a nossa pizza.  E postar fotos dos clientes também. É construir uma comunidade", diz Baitinger.

Um outro exemplo é o boom dos Food Trucks na cidade de Campinas, interior do estado de São Paulo, além de festivais a cidade tem alguns sites que divulgam os Food Trucks e facilmente você consegue encontrar uma boa alimentação sobre rodas, o site Food Truck Campinas é um exemplo disse, no site você pode saber onde encontrar food truck em Campinas, além de conhecer mais sobre o assunto, tudo de forma simples e objetiva. Quer saber também a Agenda Food Truck em Campinas?  no site também é possível.

Resumindo a opera, use a internet ao seu favor! Invista em uma boa comunicação nas redes sociais, tenha um bom site se possível, sempre mantendo seus seguidores atualizados de onde você vai estar e suas promoções. Com certeza você verá um salto em suas vendas investindo um pouco.

Até!

*Se você deseja ser um parceiro e gerar conteúdo relacionado a Food Trucks no Brasil, entre em contato conosco, esta é sua chance! ;)